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Trari trara!

…der (Mai) Bock ist wieder da!

Überpünktlich könnt Ihr diese leckere Bierspezialität aus Sachsen-Anhalt ab sofort bei uns käuflich erwerben.

Wie alle unsere Bierspezialitäten wurde auch der 2018er Maibock mit bestem Malz (Pilsener, Münchner, Wiener) „gefüttert“ und mit feinem Hopfen (Cascade, Premiant) veredelt.

Die wichtigste Zutat ist allerdings unsere Liebe zum Bier und davon ist auch nach 6 Wochen schonender Lagerung noch reichlich enthalten. Oder war das der Alkohol? Nee… der hat nur 6% – die Liebe hat 100% 

Prost!

Der Fuchs stiehlt die Gans…

…aber den Fuchs stiehlt niemand. Zumindest den Röglitzer „Red Fox“ braucht niemand stehlen denn diese neue Bierspezialität gibt es ab sofort für ein kleines Geld bei uns zu kaufen!

Röglitzer Red Fox in unserer handlichen 1 Liter Flasche, natürlich gut gekühlt 🙂

Seine leicht rötliche Farbe bekommt diese neue Kreation durch die Gabe von CaraRed und einen kleinen Teil Melanoidin Malz. Die Basis bildet bestes Wiener, welches wir mit klassischem Bitterhopfen und einer ordentlichen Gabe Cascade veredeln.

Frühestens nach vier Wochen darf es sich dieser untergärige „rote Fuchs“ in seiner Flasche bequem machen und ist ab sofort im Laden erhältlich. Probiert es doch mal!

„Bier und ein Dach über dem Kopf“

Seit Anfang des Monats haben unsere freundlichen Nachbarn, die „Residenz am Brauhaus“ fertiggestellt! Unter https://www.residenz-am-brauhaus.de könnt Ihr also ab sofort aus 4 verschiedenen Ferienwohnungen auswählen und ein paar schöne Tage, Wochen oder Monate 😉 in Röglitz verbringen.

Der Vorteil dabei: in weniger als 30 Minuten seid ihr in Leipzig, in weniger als 20 Minuten seid ihr in Halle, in weniger als 10 Minuten seid Ihr am Raßnitzer See und in unter 1 Minute seid Ihr in der Brauerei!

Schaut doch mal rein 🙂

Residenz am Brauhaus

Alles wird (wieder) gut…

Vielleicht erinnert sich der ein oder andere noch: im August fegte ein Sturm über unsere Region hinweg. Er war auch bei uns in Röglitz, jedoch an Getränken und unserem erlesenen Bier nur mäßig interessiert.

Das Dach unserer Lagerhalle gefiel ihm aber sehr gut und er nahm es mit. Bezahlt hat er nicht, noch nicht mal Pfand oder wenigstens Leergut lies er uns da. So standen wir Ende August mit einem riesigen Loch im Dach vor einem Problem.

Genau genommen waren es zwei Probleme: wie soll man so schnell wie möglich einen Dachdecker organisieren und vor allem – wie teuer wird das?!

Notdürftig wurde die unfreiwillige Öffnung erst einmal mit alten Planen provisorisch abgedeckt.

Ausgaben für derartige Ereignisse sind in unserem kleinen Familienbetrieb nämlich leider nicht im Budget fest eingeplant. Auch die Versicherung legte sich (natürlich) quer. Das Dach sei zu alt, gar nicht mitversichert und außerdem aus DDR-Zeiten. Also quasi gar nicht versicherbar. Nie gewesen und überhaupt.

Aber Kopf in den Sand stecken gilt nicht! Also haben wir angepackt und eine Lösung gefunden! Der Braumeister legte das Rührpaddel zur Seite und avancierte zum Dachdecker. Mit vereinten Kräften haben wir es nun geschafft vor dem herannahenden Winter unsere Lagerhalle wieder abzudichten.

Allen Helfern in dieser Sache sagen wir herzlichen Dank! Und natürlich auch Dank an unseren Braumeister der (wieder einmal) unter Beweis stellte: In Sachsen-Anhalt können wir alles, Bier brauen sowieso und zur Not auch Hochdeutsch. Aber wer will das schon?

Mach ‚mer los! Prost!

Hammertime!

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Ab sofort setzen wir unserem Bier die Krone auf! Mit unserem neuen (selbst konstruierten) Craft-Beer-Crown-Capper gibt es das Röglitzer Bier zukünftig auch in der 0,5l Kronenkorken-Flasche! Letzte Antriebsprobleme konnten wir mit einem Hochleistungskompressor lösen – 15 Bar for the win!

Der Bock geht auf !

Röglitzer Bock

Im dichten Unterholz angetroffen: das scheue Getränk ist nur zur Saison verfügbar.

Der Waidmann (oder -frau) erfreut sich im allgemeinen eher im Mai über den „aufgehenden Bock“. Im Brauhaus zu Röglitz ist die Saison da etwas anders: unser leckerer Bock geht im Oktober an den Start und „auf“ geht er ganz leicht. Einfach herkommen, kaufen und den praktischen Bügel umklappen – und schon habt ihr ihn erlegt, den scheuen Bock!

Jack is back !

Geplant war, dass wir unser neues Pale Ale rechtzeitig zum Sommerbeginn anbieten und ankündigen wollten. Nun, fertig war es nur ankündigen konnten wir es nicht, denn was kurz nach dem Abfüllen passierte, haben wir so noch nicht erlebt. Aber der Reihe nach…

Wir wollten unser neues Bier beim ersten Mal nicht gleich in einem vollen Schwung einbrauen, da wir ja nicht wußten, ober der Geschmack bei allen so gut ankommt wie bei unseren Beta-Testern. So wurden nur eine geringe Menge Bier gebraut und eine begrenzte Stückzahl Flaschen abgefüllt. Am Tag des Verkaufsstarts in unserem Brauereiladen sollte die Info natürlich online gehen. Wie es so ist in einer kleinen Firma – es verzögerte sich bis zum nächsten Tag. …und da war es dann auch schon zu spät!

Was war passiert? Innerhalb von 48 h war die komplette Menge „Jack the RIPA“ ausverkauft! Das haben wir so auch noch nie erlebt und es war umso trauriger für uns, dass wir in der Folge immer wieder Menschen wegschicken mussten, die in der Hoffnung auf eine Flasche in den Laden kamen.

Aber jetzt ist es soweit:

JACK is BACK!

Das leckere Pale Ale aus Röglitz ist aktuell im Brauereiladen verfügbar. Wir übernehmen aber keine Garantie dafür, wie lange das sein wird. Die abgefüllte Menge sollte aber diesmal etwas länger reichen. Achtet auf die Hinweise hier auf unserer Homepage oder besucht uns auf Facebook!

Sagt „Hallo“ zum Neuen im Brauhaus

Die Winterzeit war ruhig, wie es bei uns leider nun einmal ist. Kälte, Nässe, wenig Sonne, weniger Frischluftaktivität – aber etwas mehr Zeit für neue Projekte.

In diesem Jahr darf man einen Neuzugang im Brauhaus zu Röglitz begrüßen. Er hört auf den Namen Jack und er ist ein Pale Ale, also ein helles (blasses) Ale. Aber er ist alles andere als blass!

Nachdem wir ja erfolgreich mit Braustrom das betörend leckere Monohop Ale Cascade machen durften, war es Zeit unser lang gehegtes eigenes Projekt endlich auch einmal anzugehen.

Ladies & Gentlemen,
please welcome the new and in near future surely legendary:

„JACK THE R I P A“ – Röglitzer Insane Pale Ale“!

  • Rezept? Check!
  • Probesud? Check!
  • Neues Etikett? Check!!!

RIPA

WIe bei uns üblich finden sich im Rezept nur beste Zutaten: feinstes Pale Ale Malz, Wasser, Hefe und jede Menge Cascade-Hopfen. Außerdem eine weitere Hopfensorte, die aber unser Geheimnis bleibt und den Geschmack unseres Ales unverwechselbar macht.

Total verrückt aber auch total lecker!

Jetzt können wir nur noch hoffen, dass der Braumeister das Bier auch schnellstens fertig bekommt, damit wir mit dem Start in die Freiluftsaison nicht auf dem trockenen sitzen!

Gefällt Euch das Etikett? Habt Ihr Wünsche oder Anregungen? Besucht einfach unsere Facebook-Seite: Brauhaus zu Röglitz

Nachschub für den Braumeister

Frage: Was ist das?
Antwort: Eine Palette mit verschiedenen Malzsorten,

Frage: Was kann die?
Antwort: Lecker Bierchen machen.

Frage: Wo gibt´s lecker Bierchen?
Antwort: Beim Brauhaus zu Röglitz !

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Nachschub für den Braumeister. Die letzte Lieferung aus Bamberg von Fa. Weyermann (Traditionsbetrieb seit 135 Jahren). Gruß nach Franken!

Braustrom Monohop Ale Cascade

We proudly present:

„Braustrom Monohop Ale
featuring „Brauhaus zu Röglitz“

Part 2 – the legend continues !

Nachdem der erste Sud des „Monohop Ale„, der Craftbeer-Developer von Braustrom,
komplett über die Ladentheken und in die durstigen Kehlen der LiebhaberInnen feinster Biere gesprintet ist, wird nun um dringenden Nachschub gebeten.

Dieser Bitte kommen wir überaus gerne nach!
Nicht nur, weil die Rezeptur und somit der Geschmack dieses Bieres allererste Sahne sind und voll den Nerv unserer Heimatbrauerei treffen, sondern auch weil wir ja selber so ein
Cascade-Ale in der Pipeline haben.

Der Cascade-Hopfen ist wohl einer der faszinierensten und besten Hopfensorten die es gibt.
Eine echte Aromenbombe und wenn es nach unserem Chefentwickler geht, gilt hier
ausnahmsweise das Sprichwort „viel hilft viel“ … uneingeschränkt.

Die Fans von Braustrom dürfen also in gespannter Erwartung sein. Weitere Infos gibt es
natürlich auf der Website und Facebookseite von Braustrom.

http://www.braustrom.de
https://www.facebook.com/braustrom

Come on! Carry the malt bags to the brewing copper, go, go, go !

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